Huot traiteur asiatique à Montpellier
3ème génération depuis 1983
D’origine thaïlandaise et cambodgienne, Huot Vanna et Huot Seng créent à l’origine une pizzéria et commencent à introduire des plats asiatiques dans leurs menus : salade de vermicelles, poulet aux champignons, poulet ananas, poulet citronnelle, crevette concombre…
Grâce à ces recettes originales, Huot devient rapidement un des meilleurs traiteurs asiatiques de Montpellier. Les enfants Antony et Fanny reprennent la boutique et étoffent la carte.
En 2024, Kevin Huot, le petit-fils formé à la fois par son grand-père et son père, reprend le flambeau, toujours aidé par Fanny en cuisine et au service.
